Idées de recettes d’overnight oats selon tes envies

Pour des idées d’overnight oats, choisis framboise-citron, chocolat-noisette, café-cacao ou mangue selon tes envies et les ingrédients disponibles.

Ces associations concernent des préparations maison. Les sachets Hékaa ont leur propre composition et leur mode de préparation.

Une envie de fruits rouges

Pour associer framboises et citron, écrase des framboises pour obtenir une purée. Incorpore une partie de la purée de fruits aux flocons. Alterne ensuite le reste et le mélange dans ton verre.

Le zeste de citron parfume la préparation avec la vanille. Sers ton bocal avec des framboises entières.

Une association de cacao et de noisette

Pour une base chocolatée, ajoute des noisettes mixées à la base. Le cacao rejoint la boisson à l’avoine et un substitut de yaourt au soja, avant l’ajout des flocons.

Ajoute des rondelles de banane au service. Cette recette est végétalienne.

Le parfum du café

Associe café et sirop d’érable. Le mélange de flocons contient aussi du lait et du chia.

Au service, verse la préparation dans un bol et lisse le dessus à la cuillère. Ajoute le yaourt grec, puis saupoudre de cacao.

La version maison vegan

Avec une boîte de purée de mangue et une pomme, prépare cette version. La pomme râpée entre dans la préparation avec la mangue.

La recette utilise une boisson à l’avoine et un yaourt végétal à la noix de coco. Ce choix vegan concerne le fait maison. Les sachets Hékaa contiennent de la whey issue du lait et du collagène marin de poisson. Ils ne sont ni vegan ni végétariens.

Quelle recette d’overnight oats choisir ?

Aux fruits

• Overnight oats aux myrtilles. Écrase légèrement les myrtilles dans une base au lait et au chia.
• Overnight oats fraise cajou. Mixe la base réfrigérée avant d’ajouter les fraises.
• Overnight oats pomme cannelle. Mélange la pomme râpée à la base, puis ajoute une garniture chaude aux pécans.
• Overnight oats à la framboise. Réfrigère l’avoine au lait, puis ajoute les framboises et la purée d’amande au service.
• Overnight oats framboise et banane. Dépose la banane tranchée et les framboises sur la base d’avoine, puis réfrigère les pots fermés.
• Overnight oats framboise et chocolat. Au service, ajoute les framboises et des copeaux de chocolat prélevés à l’économe sur une tablette.
• Overnight oats fraise et banane. Secoue l’avoine et la boisson à l’amande dans le bocal fermé, puis ajoute banane et fraises coupées au réveil.
• Overnight oats fraise et chocolat. Mêle le cacao à la base d’avoine, puis garnis de fraises et de chocolat râpé le lendemain.
• Overnight oats fraise et noix de coco. Mélange l’avoine au lait de coco, puis ajoute les fraises et la coco râpée après réfrigération.
• Overnight oats fraises à la crème. Au service, dépose la crème épaisse sur la base remuée, puis les fraises en tranches.
• Overnight oats fraise et myrtille. Prépare une base au yaourt à la grecque et au zeste de citron vert, puis ajoute fraises et myrtilles le lendemain.
• Overnight oats fraise et rhubarbe. Cuis fraises et rhubarbe en compote, puis ajoute celle-ci refroidie sur l’avoine.
• Overnight oats myrtille et banane. Au matin, dépose les myrtilles entières et les rondelles de banane sans écraser les baies.
• Overnight oats au citron. Laisse gonfler l’avoine avec le jus et le zeste, puis garnis de crème de coco au citron.
• Overnight oats citron et fraise. Incorpore à l’avoine des fraises écrasées au jus de citron, puis pose les demi-fraises et la menthe.
• Overnight oats citron et framboise. Au matin, ajoute à l’avoine le zeste et la moitié du jus de citron, puis les framboises entières.
• Overnight oats citron et myrtille. Étale une couche de skyr citronné sur l’avoine au zeste, puis dépose les myrtilles et les pistaches hachées.
• Overnight oats gingembre et citron. Au matin, incorpore à l’avoine du gingembre frais râpé finement et du zeste de citron jaune.
• Overnight oats citron et lavande. Infuse une pincée de lavande dans le lait chaud, puis mêle l’avoine à ce lait filtré et refroidi.
• Overnight oats à l’orange sanguine. Mélange le jus d’orange sanguine pressé avec l’avoine et le yaourt, puis réfrigère avant de garnir d’orange.
• Overnight oats à la compote de pomme. Réduis le lait de la base pour y mêler la compote, puis étale la compote réservée au matin.
• Overnight oats à la pomme et à la banane. Au service, dispose la pomme en éventail d’un côté du bol et les rondelles de banane de l’autre.
• Overnight oats pomme et caramel. Au service, pose de fines tranches de pomme sur l’avoine, puis verse la sauce caramel en filet.
• Overnight oats pomme et framboise. Laisse l’avoine une nuit au frais avec des framboises écrasées, puis dispose la pomme taillée à la mandoline.
• Overnight oats à la banane. Mêle la banane bien mûre, écrasée ou en rondelles, aux flocons avec le lait et le fromage blanc.
• Overnight oats banane et beurre de cacahuète. Répartis la banane en rondelles et le beurre de cacahuète sur la base au chia, avec un filet de sirop d’érable.
• Overnight oats à la banane caramélisée. Cuis les rondelles de banane dans une sauce à l’érable, puis refroidis-les avant de monter les pots.
• Overnight oats mangue et banane. Réfrigère une nuit l’avoine au lait avec une part de mangue écrasée, puis ajoute la banane en rondelles.

Au chocolat, au café et au thé

• Overnight oats chocolat. Choisis la banane écrasée ou le yaourt avec le cacao.
• Overnight oats caramel cacahuète chocolat. Monte les couches de caramel de datte et de chocolat sur une base au yaourt.
• Overnight oats tiramisu. Laisse l’avoine reposer au café et au cacao, puis garnis de yaourt parfumé.
• Version Cookie Dough maison et en sachet. Une version maison au yaourt et aux pépites, puis le sachet Hékaa Cookie Dough.
• Overnight oats chocolat noisette. Grille puis mixe des noisettes pour une base maison au cacao.
• Overnight oats au café façon latte. Réfrigère à part une avoine au lait et une avoine au café, puis superpose-les dans un verre au matin.
• Overnight oats moka au café et au chocolat. Mêle l’avoine au lait chocolaté refroidi et au café, puis répartis des copeaux de chocolat noir au service.
• Overnight oats chaï latte aux épices. Infuse le thé noir et la cardamome dans le lait, puis verse ce lait refroidi sur l’avoine aux épices moulues.

Desserts

• Overnight oats façon crumble aux myrtilles. Mixe une partie des myrtilles dans la base, puis pose le granola juste avant de déguster.
• Overnight oats façon tarte aux myrtilles. Garnis l’avoine réfrigérée d’une sauce aux myrtilles cuite à la casserole, puis de morceaux de spéculoos.
• Overnight oats façon crumble aux pommes. Mêle les pommes poêlées à la base, puis ajoute au service le crumble de coco cuit au four.
• Overnight oats façon tarte aux pommes. Verse l’avoine trempée sur un fond de biscuits émiettés, puis dispose les lamelles de pomme cuites en rosace.
• Overnight oats façon banana bread. Mélange l’avoine aux épices avec une demi-banane écrasée, puis pose l’autre moitié en rondelles au matin.
• Overnight oats façon cheesecake à la fraise. Monte le pot au matin avec des biscuits émiettés, l’avoine au fromage frais puis la compote de fraises refroidie.
• Overnight oats façon cheesecake à la myrtille. Garde séparément au froid la base au fromage frais et la compote de myrtilles, puis monte le bocal au matin.
• Overnight oats façon muffin aux myrtilles. Mêle l’avoine au zeste de citron et à la moitié des myrtilles, puis pose le reste en dôme au matin.
• Overnight oats au potiron et aux épices. Mélange les flocons à la purée de potiron cuite et refroidie, avec le café froid et les épices à spéculoos.

Autres parfums et version vegan

• Overnight oats matcha pistache. Laisse la base au matcha une nuit au frigo, puis ajoute framboises et pistaches.
• Overnight oats de Noël. Parfume l’avoine à la cannelle, à la muscade et au girofle, avant la nuit.
• Version vegan maison. Prépare une base à la boisson de cajou, sans yaourt ni chia.

Questions fréquentes