Overnight oats pomme cannelle
La recette maison aux pommes et aux pécans accompagne les repères de préparation et l’étiquette du sachet Hékaa Pomme Cannelle.
- Préparation
- 15 min
- Repos au frais
- 8 h
- Portions
- 4 portions
Publié le
- Noté 4,9/5 · 102 avis
- 20 g de protéines par sachet
- Livraison offerte dès 20 sachets
- Fabriqué en Belgique
Sommaire
Pour des overnight oats pomme cannelle maison, mélange une base à la pomme râpée, puis réfrigère-la avant d’ajouter une garniture chaude aux pécans.
Prévois un bol et une casserole. Le sachet Hékaa Pomme Cannelle se prépare à part.
La recette maison aux pommes et aux pécans
Pour 4 portions, prépare des overnight oats à la pomme et à la cannelle. Compte 15 minutes de préparation et 8 heures minimum au frais.
La base
- 200 g de flocons d’avoine complète fins
- 5 dl de boisson à l’avoine
- 300 g d’alternative végétale au yaourt nature de soja
- 3 cs de sirop d’érable
- 2 cc de sucre vanillé
- 1 cc de cannelle
- 1 pomme grossièrement râpée
La garniture
- 1 pomme coupée en morceaux
- 50 g de noix de pécan grossièrement hachées
- 1 dl d’eau
- ½ cc de cannelle
- 2 cs de sirop d’érable
Les étapes
- Dans un bol, mélange les ingrédients de la base. Couvre et réfrigère au moins 8 heures.
- Au service, fais bouillir la pomme, les pécans, l’eau et la cannelle.
- Poursuis la cuisson jusqu’à évaporation du liquide.
- Ajoute le sirop d’érable et mélange. Cuis encore 1 minute, puis répartis sur la base.
La saveur Hékaa Pomme Cannelle
Prépare directement le sachet avec 110 ml de lait. Mélange une dizaine de secondes, puis place au réfrigérateur. Le repos est de 20 minutes au minimum en version express. Une nuit donne une texture bien gonflée et crémeuse.
Le sachet de 66,5 g contient les ingrédients suivants.
- Flocons d’avoine
- Protéine de lactosérum issue du lait
- Pomme lyophilisée en morceaux
- Pomme lyophilisée en poudre
- Cannelle de Ceylan moulue
- Sucre de panela
- Graines de chia
- Collagène marin hydrolysé issu du poisson
- Érythritol comme édulcorant
Le sachet n’est ni vegan ni végétarien.
Les repères nutritionnels Pomme Cannelle
Les valeurs portent sur 66,5 g de mélange, sans liquide ajouté.
| Repère | Par sachet |
|---|---|
| Énergie | 1 006 kJ / 240,3 kcal |
| Matières grasses | 4,0 g |
| Dont saturés | 1,1 g |
| Glucides | 30,4 g |
| Dont sucres | 7,6 g |
| Dont polyols | 2,0 g |
| Fibres | 5,4 g |
| Protéines | 19,8 g |
| Sel | 0,1 g |
Précautions en cas d’allergie
En cas d’allergie, repère l’avoine, le lait et le poisson parmi les allergènes déclarés du sachet. L’avoine fait partie des céréales contenant du gluten. Dans la préparation maison, tiens compte de l’avoine, du soja et des noix de pécan.
Si un aliment a déjà provoqué une réaction allergique, écarte-le et demande un avis médical. L’Assurance Maladie recommande de suivre les conseils du médecin pour adapter l’alimentation.
Questions fréquentes
Des raisins peuvent-ils entrer dans cette recette maison ?
Si tu en souhaites, ajoute 2 cuillères à soupe de raisins sultanines foncés à la base, pour 4 portions. Mélange-les avec les flocons et la pomme râpée avant de couvrir le bol et de le réfrigérer. Le repos de 8 heures au frais reste le même.
Peut-on remplacer la cannelle par du gingembre ?
Oui, mets une cuillère à café de gingembre en poudre au lieu de la cannelle dans la base. Garde la garniture telle quelle. Le reste de la base, avec le sirop d’érable, le sucre vanillé et les flocons, ne change pas.
Peut-on doser le liquide du sachet avec une balance ?
Oui. Pose le sachet ouvert sur la balance et fais la tare avant d’ajouter le liquide. Verse ensuite jusqu’à atteindre 110 g, l’équivalent des 110 ml prévus pour cette préparation Hékaa. Le lait convient, tout comme l’eau ou une boisson végétale.
Comment servir le sachet Pomme Cannelle chaud ?
Verse le contenu du sachet dans un bol, ajoute 110 ml de lait ou de boisson végétale, puis mélange. Passe le bol 1 minute au micro-ondes à 800 W, sans temps de repos. Le sachet ne va jamais au micro-ondes.
