Overnight oats chocolat noisette
Le guide réunit la recette maison aux noisettes grillées et les informations de composition du sachet Hékaa Choco Noisette.
- Préparation
- 20 min
- Repos au frais
- 3 h
- Portions
- 4 portions
Publié le
- Noté 4,9/5 · 102 avis
- 20 g de protéines par sachet
- Livraison offerte dès 20 sachets
- Fabriqué en Belgique
Sommaire
Pour tes overnight oats chocolat noisette maison, mélange les flocons à une base au cacao et aux noisettes mixées, puis réfrigère.
Les bananes s’ajoutent au service. Prévois un four et un mixeur.
La recette maison aux noisettes grillées
Prévois 20 minutes de préparation pour des overnight oats au chocolat et à la noisette. Compte au moins 3 heures de repos pour les 4 portions.
Place la préparation au réfrigérateur pendant le repos, comme le recommande l’Anses pour les aliments réhydratés.
Ingrédients
- 80 g de noisettes
- 600 g de substitut de yaourt végétal nature au soja
- 3 dl de boisson à l’avoine
- 4 cuillères à soupe de sirop d’érable
- 4 cuillères à soupe de cacao en poudre
- 200 g de flocons d’avoine complète fins
- 2 bananes coupées en tranches
Étapes
- Répartis les noisettes sur une plaque. Fais-les cuire environ 10 minutes au milieu du four préchauffé à 200 °C.
- Laisse-les refroidir un peu, puis frotte-les dans un linge humide pour détacher les peaux.
- Mixe les noisettes avec le yaourt au soja, la boisson à l’avoine, le sirop d’érable et le cacao.
- Incorpore les flocons à cette masse. Couvre et laisse reposer au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.
- Répartis les flocons avec les bananes dans des verres ou des coupelles au moment du service.
Le sachet Hékaa Choco Noisette
Verse 110 ml de lait dans le sachet, mélange une dizaine de secondes et place au réfrigérateur. Attends au moins 20 minutes pour la version express. Une nuit donne une texture bien gonflée et crémeuse.
- Flocons d’avoine
- Protéine de lactosérum issue du lait
- Noisettes concassées
- Poudre de noisette
- Poudre de cacao
- Sucre de panela
- Graines de chia
- Collagène marin hydrolysé issu du poisson
- Érythritol comme édulcorant
Les valeurs Choco Noisette par sachet
Ces valeurs décrivent le sachet sec de 78 g, sans liquide ajouté.
| Repère | Par sachet |
|---|---|
| Énergie | 1 321 kJ / 316 kcal |
| Matières grasses | 12,1 g |
| Dont saturés | 1,8 g |
| Glucides | 29,9 g |
| Dont sucres | 6,2 g |
| Dont polyols | 3,0 g |
| Fibres | 6,6 g |
| Protéines | 21,9 g |
| Sel | 0,13 g |
Précautions pour les allergies
Repère les noisettes, le lait, le poisson et l’avoine parmi les allergènes déclarés du sachet. L’avoine relève des céréales contenant du gluten. La recette maison associe avoine, soja et noisettes.
Si un aliment a déclenché une réaction allergique, écarte-le et demande un avis médical. L’Assurance Maladie recommande de suivre les conseils du médecin pour adapter l’alimentation.
Questions fréquentes
L’eau convient-elle pour le sachet Choco Noisette ?
Oui, verse 110 ml d’eau dans le sachet. La texture reste crémeuse grâce à la protéine de lactosérum présente dans le mélange. Cette protéine provient du lait. Le collagène marin vient du poisson. La préparation à l’eau n’est donc ni vegan ni végétarienne.
Comment conserver le sachet avant et après préparation ?
Avant ajout du liquide, laisse le sachet fermé dans un endroit frais et sec. Il se conserve au moins 6 mois, jusqu’à 10 mois selon les lots. Une fois le liquide ajouté, place-le au réfrigérateur, où il se garde 24 heures.
Comment préparer le sachet Choco Noisette chaud ?
Verse le contenu du sachet dans un bol, ajoute 110 ml de lait ou de boisson végétale, puis mélange. Passe le bol 1 minute au micro-ondes à 800 W, sans temps de repos. Le sachet ne va jamais au micro-ondes.
