Overnight oats myrtilles : 5 minutes de préparation et une nuit au frais
Des précautions officielles accompagnent les myrtilles surgelées et le lavage des myrtilles fraîches, à lire avant de préparer le bocal.
- Préparation
- 5 min
- Repos au frais
- 2 h
- Portions
- 1 portion
Publié le
- Noté 4,9/5 · 102 avis
- 20 g de protéines par sachet
- Livraison offerte dès 20 sachets
- Fabriqué en Belgique
Sommaire
Pour des overnight oats aux myrtilles, mélange les fruits aux flocons avec le lait et le chia, puis laisse reposer au réfrigérateur.
Prépare ce bocal avec des fruits frais, ou vérifie les consignes du paquet pour les surgelés.
Le bocal maison aux myrtilles
Réunis les ingrédients ci-dessous. Prévois 5 minutes de préparation pour 1 portion, puis au moins 2 heures au réfrigérateur, de préférence toute la nuit.
Ingrédients pour 1 portion
- 40 g de flocons d’avoine
- 120 ml de lait
- ¼ de tasse (cup) de myrtilles fraîches
- 15 g de sirop d’érable
- 7 g de graines de chia
- Extrait de vanille (¼ de cuillère à café)
- 1 pincée de sel
Étapes
- Verse tous les ingrédients dans un bocal et mélange.
- Écrase légèrement les myrtilles pour mêler leur saveur à la base.
- Ferme avec un couvercle et place au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, de préférence toute la nuit.
- Déguste froid directement dans le bocal.
Fraîches ou surgelées, quelles précautions ?
Pour les myrtilles surgelées, suis les instructions du paquet, cuisson prescrite comprise. Si elles ne conviennent pas à cette préparation froide, utilise des fruits frais.
Pour la version surgelée, les baies se décongèlent dans le mélange, au réfrigérateur. Le SPF Santé publique belge recommande ce lieu de décongélation et le respect des indications de l’emballage.
Questions fréquentes
Un lait vanillé convient-il à cette recette ?
Un lait aromatisé à la vanille peut remplacer le lait nature dans cette recette. La quantité de liquide reste celle de la base. Si cette boisson contient déjà du sucre, goûte avant de compléter avec le sirop d’érable. Mélange bien avant de fermer le bocal.
Comment laver les myrtilles fraîches ?
Rince les myrtilles à l’eau potable, comme le recommande l’Anses pour les fruits frais. Le lavage concerne aussi les fruits en barquette ou en sachet. Tu peux t’en dispenser lorsque l’emballage indique qu’ils sont déjà lavés ou prêts à l’emploi.
Comment éviter les paquets de chia ?
Passe ta cuillère dans le fond et le long des parois pour détacher le chia. Si tu remplis plusieurs bocaux, mélange soigneusement le contenu du premier avant d’ajouter le lait dans le bocal suivant. Le chia se dépose vite, alors garde le mélange en mouvement.
