Overnight oats sans lactose : la recette au lait adapté

Mélange 50 g de flocons avec 100 ml de lait sans lactose, puis ajoute 100 g de pamplemousse pour ce bocal.

Cette recette maison utilise encore du lait. Le pamplemousse arrive au service pour garder ses quartiers distincts de l’avoine.

Quel lait sans lactose choisir pour des overnight oats ?

Prends un lait UHT dont l’emballage indique « sans lactose ». Vérifie aussi les ingrédients des flocons et de toute garniture ajoutée. La mention sur le lait seul ne décrit pas le bol entier.

L’Assurance maladie distingue l’intolérance au lactose d’une allergie alimentaire. Si tu évites le lait pour une allergie, cette recette au lait ne répond pas à ton besoin.

Quelles quantités de flocons et de lait sans lactose mélanger ?

Pour 1 bocal, pèse les quartiers de pamplemousse après avoir retiré la peau et les membranes. Ce poids correspond à la chair ajoutée.

• 50 g de flocons d’avoine
• 100 ml de lait UHT sans lactose
• 100 g de chair de pamplemousse rose

L’avoine fait partie des céréales contenant du gluten. Si tu l’évites, choisis des flocons portant la mention sans gluten.

Lis l’étiquette du lait sans lactose choisi pour sa composition et ses allergènes.

Si tu suis un traitement, vérifie sur sa notice que le pamplemousse est permis.

1. Verse 50 g de flocons d’avoine et 100 ml de lait UHT sans lactose dans un bocal, puis remue jusqu’au fond.
2. Couvre et laisse au réfrigérateur pour une nuit, environ 8 heures.
3. Au service, pèle le pamplemousse, retire les membranes et pèse 100 g de chair.
4. Pose les quartiers sur l’avoine froide.

Si tu cherches une autre base liquide, les liquides à utiliser pour des overnight oats aident à comparer les choix.

Questions fréquentes