Overnight oats à l’eau : les doses maison et la préparation du sachet
Cette page distingue la dose d’eau et le repos du bocal maison de ceux d’un sachet Hékaa préparé à l’eau.
- Repos au frais
- 8 h
- Portions
- 1 bocal
Publié le
- Noté 4,9/5 · 102 avis
- 20 g de protéines par sachet
- Livraison offerte dès 20 sachets
- Fabriqué en Belgique
Sommaire
À l’eau, le bocal demande 50 g de flocons, 100 ml d’eau et 80 g d’ananas au service ; le sachet reçoit 110 ml.
La recette maison et le sachet ont chacun leur dose d’eau et leur temps de repos. Prépare-les séparément.
Quelle dose d’eau utiliser pour le bocal maison aux flocons ?
Pars de 50 g de flocons pour 100 ml d’eau. L’ananas se pèse une fois pelé et débarrassé de sa partie dure.
- 50 g de flocons d’avoine
- 100 ml d’eau
- 80 g d’ananas pelé, sans cœur dur
L’avoine fait partie des céréales contenant du gluten. Si tu l’évites, choisis des flocons portant la mention sans gluten.
Ces proportions reprennent la recette de base des overnight oats maison pour les flocons et l’eau. L’ananas est un ajout proposé pour ce bol.
Comment faire reposer la base maison et ajouter l’ananas ?
- Verse 50 g de flocons et 100 ml d’eau dans un bocal, puis remue jusqu’à mouiller tous les flocons.
- Couvre le bocal et laisse-le une nuit au réfrigérateur.
- Au service, pèse 80 g d’ananas pelé, sans cœur dur, puis coupe-le en petits morceaux.
- Ajoute les morceaux d’ananas sur l’avoine froide.
Comment préparer séparément un sachet Hékaa avec de l’eau ?
Verse 110 ml d’eau dans le sachet. Mélange une dizaine de secondes dans son emballage, puis place-le au réfrigérateur au moins 20 minutes. Pour la texture bien gonflée, laisse-le une nuit. Une fois préparé, consomme-le dans les 24 heures en le gardant au froid.
Ce protocole concerne le sachet seul. Il ne remplace pas les doses de la recette maison et son contenu n’entre pas dans le bocal aux flocons.
Questions fréquentes
Un sachet Hékaa préparé à l’eau reste-t-il crémeux ?
Oui. La protéine de lactosérum lui donne une texture crémeuse même avec de l’eau. Comme elle vient du lait, ajouter de l’eau ne rend pas le sachet sans lait.
