Overnight oats et rééquilibrage alimentaire : un bol aux ingrédients pesés
Cette recette donne la composition d’un bocal maison à la grenade et montre comment compter les ajouts que tu sers vraiment.
- Repos au frais
- 8 h
- Portions
- 1 bocal
Publié le
- Noté 4,9/5 · 102 avis
- 20 g de protéines par sachet
- Livraison offerte dès 20 sachets
- Fabriqué en Belgique
Sommaire
Mélange 50 g de flocons et 100 ml de lait, puis ajoute 60 g de grenade et 15 g d’amandes à ton bol.
Pour un rééquilibrage alimentaire, cette recette te permet de noter ce qui entre réellement dans le bol. Elle ne fixe pas une portion à suivre pour tout le monde.
Quelles quantités mettre dans un bol d’overnight oats aux fruits ?
Ces doses donnent 1 bocal maison. Les 60 g de grenade correspondent aux grains prélevés dans le fruit.
- 50 g de flocons d’avoine
- 100 ml de lait entier pasteurisé
- 60 g de grains de grenade
- 15 g d’amandes avec peau, sans sel ajouté
L’avoine fait partie des céréales contenant du gluten. Si tu l’évites, choisis des flocons portant la mention sans gluten.
Tu peux lire comment composer un petit-déjeuner si tu cherches à situer ce bocal dans l’ensemble de ton repas.
Quels ingrédients vont au froid et lesquels restent pour le matin ?
- Verse 50 g de flocons d’avoine et 100 ml de lait entier pasteurisé dans un bocal, puis mélange.
- Couvre le bocal et laisse-le une nuit au réfrigérateur, environ 8 heures.
- Au service, pèse 60 g de grains de grenade et 15 g d’amandes avec peau, sans sel ajouté.
- Ajoute la grenade au bocal, puis les amandes pour garder leur croquant.
Comment noter les garnitures réellement ajoutées à ton bol ?
Pèse les grains de grenade une fois prélevés et garde l’emballage des amandes pour identifier le produit utilisé. Note leur quantité si tu modifies la recette.
Si tu changes de fruit ou de laitage, ne reprends pas les chiffres d’un autre bol. Pars des ingrédients et des poids de ta version.
Questions fréquentes
Peut-on faire ces overnight oats avec de l’eau plutôt que du lait ?
Oui, la base maison de 50 g de flocons pour 100 ml d’eau existe aussi. Ce remplacement change la composition de ce bol, même si le volume versé reste le même.
