Comment composer un petit-déjeuner équilibré ?
Le guide associe les repères adultes de Manger Bouger à des exemples concrets et aux précautions en cas d’allergie.
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Sommaire
Pour un petit-déjeuner équilibré, associe un produit céréalier et un produit laitier, avec un fruit entier et une boisson peu sucrée.
Ces repères concernent l’adulte et ne fixent pas ta portion personnelle. L’équilibre alimentaire se construit plutôt sur la semaine, avec des choix adaptés à ta situation.
Des repères pour choisir les aliments
Pars des familles d’aliments proposées par Manger Bouger pour le repas du matin.
| Composante | Choix possibles |
|---|---|
| Produit céréalier | Pain complet ou céréales peu sucrées |
| Produit laitier | Yaourt ou fromage blanc |
| Fruit entier | Pomme ou fraises |
| Boisson peu sucrée | Eau ou thé peu sucré |
Regarde ce qui figure déjà dans ton repas avant de prévoir un aliment à part. Par exemple, le yaourt peut être incorporé à une préparation maison.
Des associations maison selon ton matériel
Avec un grille-pain, choisis une tartine pomme et arachide. Tartine le pain complet de beurre de cacahuète, puis pose les tranches de pomme.
Accompagne cette tartine d’un yaourt et d’eau.
Pour une préparation froide, choisis une base d’overnight oats avec flocons et lait. Le yaourt et les fruits frais s’ajoutent à la base. Prévois aussi de l’eau à part.
Des choix personnels à encadrer si nécessaire
Fais adapter les aliments et les quantités si ton état de santé demande un suivi nutritionnel. L’Assurance maladie rappelle que les quantités dépendent notamment de l’âge, de la santé et de l’activité physique.
En cas d’allergie diagnostiquée, respecte les évictions prescrites et vérifie les ingrédients de chaque préparation. Les exemples contiennent notamment des céréales contenant du gluten (dont l’avoine), du lait et de l’arachide. Ne déduis pas qu’une substitution convient à ton allergie sans avis professionnel.
En cas de suspicion d’allergie, demande un avis médical. Prépare la liste des aliments consommés pour cet échange.
Questions fréquentes
Le beurre et la crème comptent-ils dans les produits laitiers ?
Ces matières grasses sont exclues de ce groupe dans les recommandations de Manger Bouger. Elles sont riches en graisses et pauvres en calcium, ce qui motive cette distinction. Le groupe des produits laitiers comprend le lait avec les yaourts et les fromages.
Quels formats de fruits choisir en dehors du frais ?
Les versions surgelées, en conserve ou en bocaux figurent parmi les possibilités de Manger Bouger. Tu peux également les consommer cuits ou crus, ou les servir sous forme de compote maison. Pour la compote, le site recommande une version sans sucres ajoutés.
Un yaourt aux fruits remplace-t-il le fruit ?
Le produit reste classé parmi les produits laitiers. Manger Bouger précise qu’un yaourt aux fruits ne compte pas comme une portion de fruits. La même règle vaut pour un biscuit aux fruits. La quantité de fruits dans ces aliments est trop faible.
