Overnight oats aux fruits : une recette sans miel ni sirop

Pour des overnight oats sans miel ni sirop, mélange 50 g de flocons avec 100 ml d’eau et prévois 100 g de poire bien mûre. Laisse la base une nuit au réfrigérateur, puis ajoute la poire au service.

Quelles doses d’avoine, d’eau et de poire pour un bol ?

Cette recette donne 1 bocal. Pèse la poire après l’avoir lavée et évidée, pour servir la quantité indiquée.

• 50 g de flocons d’avoine
• 100 ml d’eau
• 100 g de poire bien mûre, lavée et évidée

L’avoine fait partie des céréales contenant du gluten. Si tu l’évites, choisis des flocons portant la mention sans gluten.

Ces 50 g de flocons et 100 ml d’eau reprennent la base de la recette maison.

Comment préparer la base la veille et ajouter la poire au service ?

1. Verse 50 g de flocons d’avoine et 100 ml d’eau dans un bocal, puis remue jusqu’à mouiller tous les flocons.
2. Couvre et place au réfrigérateur pour une nuit, environ 8 heures.
3. Au service, lave et évide la poire, puis pèse 100 g de fruit préparé.
4. Coupe la poire en morceaux et répartis-les sur l’avoine froide.

Comment répartir les fruits pour en retrouver dans chaque cuillerée ?

Coupe la poire en petits morceaux, puis mélange-les doucement à la surface du bocal. Évite de les laisser tous au centre, où la première cuillerée prendrait presque tout le fruit.

Tu peux aussi les garder sur le dessus si tu préfères les prendre séparément.

Questions fréquentes