Quels toppings ajouter à des overnight oats ?
Des associations de fruits et de garnitures illustrent les gestes, de la veille au moment de servir.
Publié le
- Noté 4,9/5 · 102 avis
- 20 g de protéines par sachet
- Livraison offerte dès 20 sachets
- Fabriqué en Belgique
Sommaire
Les toppings des overnight oats peuvent être des fruits ou une garniture croquante, à déposer au service pour garder des morceaux distincts.
Tu peux aussi mélanger une purée de cacahuète à la base la veille, puis réserver une finition pour le petit-déjeuner.
Quelle garniture pour du croquant ou des morceaux de fruit ?
Réserve le granola au service si tu apprécies ses morceaux croustillants. Fais de même avec les noix. Cette finition tardive garde leur croquant.
Pour une garniture fruitée, répartis des fraises sur le bocal prêt à manger. Les fruits restent alors sur le dessus, plutôt que mélangés à toute la base.
Que mettre dans la base dès la veille ?
Incorpore une banane écrasée si tu veux la répartir dans les flocons. Garde les rondelles pour la finition.
La purée de cacahuète peut également rejoindre le mélange avant son repos. Un filet supplémentaire arrive ensuite sur le bol.
Quelles associations reprendre pour un bocal maison ?
Garnis ton bocal de dés de pomme et de noix de pécan grillées.
| Association | Finition |
|---|---|
| Poire et cacao | Dés et grué |
| Pêche et granola | Tranches et éclats |
| Banane et amande | Rondelles et amandes |
| Pomme et noix de pécan | Dés et noix grillées |
Pour une poire découpée, privilégie la finition juste avant de servir. Ce moment garde le fruit plus frais et moins oxydé.
Questions fréquentes
Les fruits rouges restent-ils uniquement sur le dessus ?
Non, tu peux les répartir entre la base et le dessus du bocal. Ils se mêlent aux flocons et au lait, puis reviennent sur le dessus avec un laitage et du granola. Pour cette version aux fruits rouges, utilise des fruits frais.
Faut-il remuer la base avant de garnir le bocal ?
Oui, donne un nouveau tour de cuillère aux flocons le matin, puis pose tes toppings. Ce tour de cuillère répartit de nouveau le liquide dans les flocons. Si le mélange paraît trop ferme, un trait de lait s’ajoute avant les garnitures pour une texture plus souple.
Le kiwi convient-il avec une garniture au yaourt ?
Non, laisse le kiwi de côté avec un topping au yaourt. Ses enzymes donnent un goût amer au yaourt. Les fruits exotiques comme l’ananas et la papaye sont aussi à écarter. Les autres fruits conviennent, comme les poires ou les baies.
